Študijné cesty

Odborná prax v Aténach
Žiaci III.B triedy študijných odborov manažment cestovného ruchu a služby v cestovnom ruchu ukončili tohtoročnú odbornú prax v hlavnom meste Grécka – Aténach. Počas dvojdňovej študijnej cesty sa oboznámili nielen s najvýznamnejšími turistickými atrakciami mesta, ale zároveň preukázali svoje praktické zručnosti pri plnení úloh turistických sprievodcov a vedúcich skupín. Do Atén sme pricestovali lietadlom. Program prvého dňa bol zameraný na spoznávanie najvýznamnejších pamiatok mesta. Prehliadku sme začali na námestí Syntagma, ktoré patrí medzi najdôležitejšie centrálne miesta gréckej metropoly. Žiaci predstavovali jednotlivé pamiatky v maďarskom, slovenskom a anglickom jazyku, čím si zároveň rozvíjali svoje odborné a jazykové kompetencie. Počas dňa sme navštívili budovu Gréckeho parlamentu, ktorá sídli v bývalom kráľovskom paláci. Mali sme možnosť sledovať známu výmenu stráží pri Hrobe neznámeho vojaka. Ďalej sme navštívili Národnú záhradu, budovu a záhrady Zappeionu a prezreli sme si aj historicky významný Panathénsky štadión, známy aj pod názvom Mramorový štadión. Naša cesta pokračovala k monumentálnym ruinám Chrámu olympského Dia a k impozantnej Hadriánovej bráne. Na každom navštívenom mieste prezentácie pripravovali a prednášali samotní žiaci. Zaujímavosťou bolo, že učitelia vyberali prezentujúcich priamo na mieste a náhodným spôsobom, takže nikto vopred nevedel, ktorú pamiatku bude predstavovať. Táto metóda veľmi dobre simulovala reálne situácie v práci turistického sprievodcu, kde sú pohotová orientácia a sebavedomá komunikácia nevyhnutné. Počas celého dňa sme sa po meste presúvali mestskou hromadnou dopravou, vďaka čomu získali cenné skúsenosti s organizovaním a sprevádzaním turistických skupín vo veľkomeste. Triedu sme rozdelili na tri menšie skupiny a spomedzi žiakov sme vybrali troch sprievodcov, ktorí počas celej cesty zodpovedali za vedenie svojej skupiny, jej organizáciu a zabezpečenie včasného príchodu na jednotlivé miesta programu. Vo večerných hodinách sme sa ubytovali. Rozdelenie izieb pripravili žiaci už vopred, takže ubytovanie prebehlo rýchlo a bez problémov. Ako dôstojné zakončenie dňa sme sa električkou presunuli k pobrežiu, kde sme mohli obdivovať nádherný západ slnka nad Egejským morom. Odvážnejší účastníci si dokonca dopriali osviežujúce kúpanie v príjemne teplej morskej vode. Po množstve zážitkov, celodennom programe a množstve nových skúseností nemal večer nikto problém zaspať. Po výdatných raňajkách sme opustili hotel. Naším prvým cieľom bola Akropola, kam sme cestovali metrom, vďaka čomu sme mali možnosť spoznať aj systém verejnej dopravy v Aténach. Prezreli sme si Parthenón, Propylaje, Erechtheion a Chrám Atény Niké, pričom sa nám naskytol nádherný panoramatický výhľad na mesto. Následne sme navštívili Rímsku agoru, Vežu vetrov, Hadriánovu knižnicu a námestie Monastiraki. Na jednotlivých miestach žiaci prezentovali pamiatky v maďarskom, slovenskom a anglickom jazyku, čím preukázali svoju dôkladnú prípravu. Po programe nasledoval krátky osobný voľný čas, počas ktorého museli študenti splniť aj hravé výzvy pripravené učiteľmi. Kreatívne riešenia úloh a dobrá nálada spríjemnili popoludnie, pričom sa do plnenia úloh aktívne zapojili aj učitelia. Vo večerných hodinách sme sa vrátili do hotela po batožinu a následne sme sa presunuli na aténske letisko. Odtiaľ sme odleteli do Bratislavy, odkiaľ sme pokračovali transferovým autobusom do Dunajskej Stredy. Počas odbornej praxe získali študenti priamy pohľad na každodennú prácu pracovníkov cestovných kancelárií a turistických sprievodcov. Rozvíjali svoje komunikačné schopnosti, zručnosti v oblasti vedenia skupín a jazykové kompetencie, pričom nadobudli cenné odborné aj kultúrne skúsenosti. Dni strávené v Aténach zanechali vo všetkých účastníkoch nezabudnuteľné zážitky.
Žitnoostrovské osvetové stredisko, Žltý kaštieľ - Prax
Žiaci I.B a II.B tried, študijného odboru služby v cestovnom ruchu, sa zúčastnili odbornej exkurzie v Žltom kaštieli v Dunajskej Strede, ktorý patrí medzi najvýznamnejšie historické budovy mesta. Počas komentovanej prehliadky sa oboznámili s históriou kaštieľa, ako aj s kultúrnym dedičstvom Žitného ostrova. Získali tiež prehľad o významnej úlohe múzea pri prezentácii minulosti mesta. Ďalšou zastávkou odborného programu bolo Žitnoostrovské osvetové stredisko, kde si prezreli výstavu s názvom FOTOSVETA. Výstava prostredníctvom archívnych fotografií približuje každodenný život na Žitnom ostrove. Počas návštev sa diskutovalo aj o fungovaní kultúrnych inštitúcií z pohľadu cestovného ruchu, pričom si žiaci mali možnosť rozšíriť svoje teoretické vedomosti o cenné praktické poznatky.
Mapovanie cestovného ruchu v meste Český Krumlov
Počas našej odbornej praxe sme navštívili malebné mesto Český Krumlov, pričom hlavným cieľom bolo zmapovanie cestovného ruchu mesta a spoznanie jeho turistických možností. Odbornej praxe sa zúčastnili žiaci III.B triedy, študijných odborov manažment cestovného ruchu a služby v cestovnom ruchu, zatiaľ čo žiaci odboru športový manažment z III.SM triedy sa k ceste pripojili v rámci triedneho výletu. Už od prvého momentu nás očarila atmosféra historického centra mesta, úzke dláždené uličky, farebné budovy a rozprávkové prostredie. Nie náhodou je Český Krumlov známy ako jedno z najkrajších historických miest Európy, keďže jeho historické centrum je zapísané na zozname svetového dedičstva UNESCO. Zaujímavosťou odbornej praxe bolo, že celú cestu zorganizovali samotní žiaci. Objednali charterový spoj, pripravili program a zabezpečili aj ubytovanie v hoteli Hotel Grand, ktorý sa nachádza priamo v historickom centre mesta a privítal nás príjemným prostredím. Skupinu sme rozdelili na dve časti a spomedzi nich sme určili dvoch sprievodcov, ktorí vopred naplánovali trasy, viedli svoje skupiny a zabezpečili hladký priebeh programu. Aktívne a na vysokej úrovni prezentovali pamiatky Českého Krumlova v maďarskom, slovenskom aj anglickom jazyku, čím preukázali svoju odbornú pripravenosť a jazykové znalosti. Počas odbornej praxe sme získali nielen nové odborné skúsenosti, ale aj nezabudnuteľné zážitky. Čarovná atmosféra Českého Krumlova, jeho historické pamiatky a jedinečné prostredie očarili každého z nás. Sme hrdí na prácu, samostatnosť a spoluprácu našich žiakov, ktorí výborne zvládli organizáciu aj úlohy sprievodcov.
Dvojtýždňový pobyt Erasmus (Bőszénfa, Maďarsko)
Aj tento rok mohli naši žiaci študijných odborov farmárstvo a jazdectvo-chov koní stráviť dva fantastické týždne na jeleniej farme v Bőszénfa (Maďarsko) a to v rámci programu Erasmus. Domov sa vrátili bohatší o množstvo nových vedomostí, skúseností a zážitkov. Ďakujeme za túto príležitosť.
Online odborná prednáška
Príbeh úspechu z Madeiry – cestovný ruch a podnikanie   II.B trieda študujúca odbor služby v cestovnom ruchu sa v rámci odbornej praxe zúčastnila zaujímavej online odbornej prednášky. Témou vyučovacej hodiny bolo fungovanie podnikania v cestovnom ruchu a organizovanie animačných programov. Na hodinu sa online pripojili Zsanett Szűcs a jej manžel Pali, ktorí v minulosti pracovali v oblasti gastronómie a zároveň získali skúsenosti v mnohých krajinách sveta. Po splnení svojho spoločného sna si zakúpili nehnuteľnosť na Madeiri v Portugalsku, kde si založili vlastné podnikanie. Prevádzkujú ubytovanie typu bed and breakfast, organizujú programy pre turistov a venujú sa aj sprevádzaniu návštevníkov po ostrove. Počas prednášky rozprávali o začiatkoch svojho podnikania, o živote na Madeire, portugalskej mentalite a každodennom fungovaní turizmu. Žiaci so záujmom počúvali ich skúsenosti a kládli množstvo otázok o živote v zahraničí, práci s hosťami či organizovaní animačných programov. Online diskusia prebiehala vo veľmi príjemnej atmosfére a na krátky čas sme mali pocit, akoby sme sa aj my nachádzali na Madeire. Príbehy, zážitky a skúsenosti z Madeiry žiakov úplne zaujali. Ich životný príbeh je skutočne inšpirujúci, pretože svoje sny si splnili vlastnou usilovnosťou, vytrvalosťou a tvrdou prácou. Sú výborným príkladom toho, že vďaka pracovitosti a cieľavedomosti je možné vybudovať úspešné podnikanie v cestovnom ruchu aj v zahraničí.
Odborná exkurzia do mesta Tata (Maďarsko)
Dňa 6. mája sa žiaci I.B a II.B tried študijného odboru služby v cestovnom ruchu v rámci odbornej praxe zúčastnili exkurzie do maďarského mesta Tata. Cieľom exkurzie bolo, aby si žiaci mohli v praxi vyskúšať svoje sprievodcovské zručnosti a zároveň sa bližšie oboznámili s historickými a turistickými pamiatkami mesta. Počas cesty začali svoju sprievodcovskú prax už v autobuse, kde svojim spolužiakom predstavovali pamiatky, históriu a zaujímavosti mesta Tata, akoby boli skutočnými turistickými sprievodcami. Po príchode do mesta taktiež sami prezentovali najdôležitejšie pamiatky, takže si počas celej exkurzie mohli neustále precvičovať svoje prezentačné a komunikačné schopnosti. Ďalším bodom programu bola prehliadka mesta turistickým vláčikom, ktorá účastníkom umožnila ešte bližšie spoznať malebné uličky a pamiatky mesta Tata. Jednou z najzaujímavejších častí exkurzie bola návšteva hradu, kde miestny sprievodca pripravil pútavú a zaujímavú prednášku o jeho histórii a minulosti. Žiaci si odniesli množstvo nových poznatkov o tejto historickej pamiatke. Na záver dňa sa skupina prešla okolo Öreg-tó, kde si všetci mohli vychutnať pokojnú a priateľskú atmosféru mesta. Žiaci sa z tohto podnetného dňa vrátili domov s množstvom zážitkov, nových skúseností a užitočných odborných vedomostí.
Exkurzia do sveta hotelierstva
Žiaci II.HA triedy sa zúčastnili odbornej exkurzie v hoteli Legend v Dunajskej Strede, kde mali možnosť nahliadnuť do každodenného fungovania gastronómie a hotelovej prevádzky. Počas návštevy získali cenné praktické poznatky, ktoré prispievajú k ich odbornému rozvoju. V rámci programu skupinu privítala Veronika Tóth, pracovníčka hotela, ktorá im podrobne predstavila fungovanie zariadenia. Previedla žiakov hotelom a prostredníctvom konkrétnych praktických príkladov im priblížila každodenné úlohy zamestnancov. Žiaci sa podrobne oboznámili s úlohami recepčnej práce, medzi ktoré patrí vítanie hostí, vybavovanie príchodov a odchodov, ako aj riešenie požiadaviek hostí. Diskutovalo sa aj o fungovaní hotelových izieb, vrátane ich vybavenia, údržby a prípravy pre hostí. Osobitná pozornosť bola venovaná službám, ktoré hotel poskytuje, ako aj jednotlivým pracovným činnostiam zabezpečujúcim plynulý chod prevádzky. Žiaci mali možnosť nahliadnuť aj do procesu rezervácie izieb a zoznámiť sa s používaním moderných informačných systémov. Jednou z najzaujímavejších častí bola prezentácia programu Rescan, ktorý hotel využíva na správu rezervácií. Žiaci sa dozvedeli, ako sa zaznamenávajú údaje hostí, sleduje dostupnosť izieb a spravuje administráciu rezervácií. Skúsenosti získané počas exkurzie pomohli žiakom vytvoriť si reálnu predstavu o náročnosti aj kráse práce v hotelierstve. Návšteva bola pre nich nielen poučná, ale aj veľmi motivujúca.
Žiaci z Dunajskej Stredy v Miláne
Žiaci odborov cestovný ruch a hotelierstva zo Strednej odbornej školy rozvoja vidieka v Dunajskej Strede opäť dostali príležitosť rozšíriť si svoje odborné vedomosti v zahraničí. V rámci programu Erasmus vycestovalo sedemnásť žiakov do Milána, kde absolvovali dvojtýždňovú odbornú prax. Počas pobytu získali cenné skúsenosti a nezabudnuteľné zážitky. Účastníci pracovali v rôznych milánskych reštauráciách, kaviarňach a hoteloch, vďaka čomu nahliadli do viacerých oblastí gastronómie a cestovného ruchu. Žiaci odboru cestovný ruch získavali prax napríklad v zariadeniach ako B&B Hotel Ornato, CoWorking a Studitalia Srl. Oboznámili sa so základmi práce na recepcii: prijímaním hostí, ich registráciou, ako aj s používaním hotelových systémov a vykonávaním administratívnych úloh. Žiaci hotelierstva pracovali vo viacerých reštauráciách a kaviarňach, medzi inými v Andy’s Cakebake, Trattoria San Filippo Neri a Gatto e La Volpe. Mali možnosť vyskúšať si rôzne pracovné pozície: pracovali ako pomocníci v kuchyni, čašníci aj baristi. V kuchyni sa venovali príprave surovín, príprave morských plodov a ďalších jedál, zatiaľ čo pri obsluhe získavali skúsenosti s prípravou stolov a obsluhou hostí. V baroch si osvojili umenie prípravy kávy vrátane prípravy moderného nápoja matcha. Popri odbornom programe si našli čas aj na spoznávanie mesta. Skupina navštívila známy Milánsky dóm, absolvovala výlet k jazeru Como a prechádzala sa po čarovných historických uliciach Milána. Víkendy patrili kultúrnym programom, zatiaľ čo pracovné dni boli zamerané na učenie a získavanie praktických skúseností. Dvojtýždňová prax priniesla nielen odborný rozvoj, ale aj posilnenie kolektívu. Spoločne prežité zážitky zblížili účastníkov a zároveň im priniesli vedomosti, ktoré budú môcť využiť v ďalšom štúdiu aj vo svojej budúcej kariére. Pobyt v Taliansku sa tak pre nich stal významnou skúsenosťou nielen z profesionálneho, ale aj osobného hľadiska.
Úspech na Medzinárodnej študijnej súťaži Ignáca Darányiho
V nedávnej minulosti mali traja žiaci našej školy jedinečný odborný zážitok, keď sa zúčastnili Medzinárodnej študijnej súťaže Ignáca Darányiho. Toto prestížne podujatie sa konalo v Komárne, kde prebiehala súťaž zameraná na oblasť poľnohospodárstva a rozvoja vidieka, ktorá je na území Hornej zemi (Felvidék) svojho druhu ojedinelá. Súťaž vyhlásila verejnoprospešná organizácia Komárňanská Pro Selye Univerzitas (PSU) pod odbornou záštitou Maďarskej univerzity poľnohospodárskych a prírodných vied (MATE) z Gödöllő (Maďarako). Cieľom podujatia bolo prehĺbiť vedomosti žiakov v oblasti poľnohospodárstva, ochrany prírody a rozvoja vidieckych regiónov. Našu školu reprezentovali traja žiaci z triedy III.A: Zsóka Jakócs, Viola Jessika Süli a Zsombor Berényi. Počas súťaže čakalo účastníkov viacero úloh. Najskôr si zmerali sily v písomnom vedomostnom teste zameranom na život Ignáca Darányiho, po ktorom nasledovala 30-minútová písomná úloha týkajúca sa vody. Medzi kreatívne úlohy patrilo vytvorenie maximálne dvojminútového prezentačného videa, po ktorom nasledovala vlastná prezentácia tímu. Témou prezentácie bolo podrobné predstavenie jedného biotopu rodného kraja, s osobitným dôrazom na jeho históriu, význam, druhovú rozmanitosť, ochranu a možné ohrozujúce faktory. Tím predstavil rastlinstvo a živočíšstvo kaštieľskeho parku v Tomášikove. Vo svojej prezentácii zdôraznili prírodné hodnoty tohto biotopu, jeho pestrú biodiverzitu a zároveň poukázali aj na dôležitosť jeho ochrany. Vytrvalá príprava a vysoká úroveň výkonu priniesli svoje ovocie: tím dosiahol v silnej konkurencii vynikajúce tretie miesto. Tento výsledok verne odráža odhodlanie, vedomosti a tímovú spoluprácu žiakov. Súťaž nepredstavovala pre žiakov len významnú odbornú výzvu, ale poskytla im aj výbornú príležitosť získať skúsenosti, obohatiť sa o nové poznatky a prezentovať svoju pripravenosť v medzinárodnej konkurencii. Takéto podujatia prispievajú k formovaniu a posilňovaniu environmentálne uvedomelého myslenia mladých ľudí, ako aj k budovaniu medzinárodných vzťahov.
Poklady Banskej Štiavnice
Malebné mesto Banská Štiavnica bolo miestom odbornej praxe, na ktorej sa zúčastnili žiaci I. a II.B triedy, študujúci v odbore služby v cestovnom ruchu. Cieľom programu bolo, aby si žiaci prehĺbili svoje teoretické vedomosti v reálnom prostredí a to aj v úlohe sprievodcov, pričom sa oboznámili s kultúrnym dedičstvom jedného z najvýznamnejších historických miest strednej Európy. Počas návštevy spoznávali bohatú minulosť Banskej Štiavnice, ktorá bola po stáročia jedným z centier baníctva a vedy. Jedinečnú atmosféru mesta vytvárajú stredoveké uličky, historické budovy a bývalé banské zariadenia. Niet divu, že historické jadro mesta je zapísané aj na zozname svetového dedičstva UNESCO. Program sa začal prehliadkou viacerých významných pamiatok – obdivovali Starý zámok a Nový zámok, ktoré boli dôležitou súčasťou obranného systému mesta, gotickú krásu Kostola svätej Kataríny, ako aj Námestie Svätej Trojice, ktoré patrí medzi najvýznamnejšie pamiatky mesta Banská Štiavnica.Veľkým zážitkom bola návšteva botanickej záhrady nachádzajúcej sa pri Strednej odbornej škole lesníckej, kde sa počas prechádzky mohli oboznámiť s rôznymi druhmi rastlín. Táto časť programu bola prínosná nielen z odborného hľadiska, ale poskytla aj príjemný oddych. Počas prechádzky historickým centrom nastal jeden z dojímavých momentov, keď žiaci položili veniec k pamätnej tabuli maďarského básnika Sándora Petőfiho. Týmto vzdali úctu jednej z najväčších osobností maďarskej literatúry, ktorý mesto sám navštívil. Počas kladenia venca si pripomenuli jeho odkaz krátkym spomienkovým programom, čo v nich ešte viac posilnilo úctu k národným tradíciám. Jedným z najzaujímavejších programov dňa bola túra na vrch Kalvária, počas ktorej sa pešo vybrali až na jeho vrchol. Táto trasa nebola len fyzickou výzvou, ale priniesla aj jedinečný zážitok. Kalvária patrí medzi najznámejšie dominanty Banskej Štiavnice a ponúka nádherný výhľad na mesto i jeho okolie. Odborná prax obohatila účastníkov nielen o nové vedomosti, ale slúžila aj ako silný komunitný zážitok. Študenti mali možnosť zblízka spoznať, akú úlohu zohráva kultúrne dedičstvo v cestovnom ruchu a ako ho autenticky prezentovať návštevníkom. Praktický deň sprevádzalo výborné počasie a množstvo zaujímavých miest, ktoré program obohatili, takže sa skupina vracala domov s novými poznatkami, zážitkami a dobrou náladou.
Odborná prax v Veľkom Mederi
Žiaci prvého ročníka študijného odboru služby v cestovnom ruchu absolvovali v rámci odbornej praxe návštevu Veľkého Medera, kde získali cenné a zážitkové skúsenosti z oblasti turizmu a gastronómie. Ich prvou zastávkou bola cestovná kancelária Flamingo vo Veľkom Mederi, kde dostali množstvo užitočných informácií. Majiteľka Myrtill Derzsi sa s nimi podelila o svoje odborné skúsenosti, výzvy i zážitky z praxe a zároveň im poskytla praktické rady. Osobitný dôraz kládla na význam učenia sa cudzích jazykov a upozornila aj na to, že služby cestovných kancelárií sú aj v súčasnosti veľmi žiadané. Počas diskusie si žiaci mohli vytvoriť reálnu predstavu o každodennej práci v tomto odvetví a o požiadavkách profesie. Ďalšou zastávkou bol Hotel Orchidea, kde skupinu privítal majiteľ Ing. Štefan Meliško. V sprievode Klaudie Cseh získali podrobný prehľad o fungovaní hotela. Oboznámili sa s ponúkanými službami, ako aj s náplňou práce a zodpovednosťou recepčných pracovníkov. Pre žiakov bolo obzvlášť prínosné vidieť v praxi, ako funguje dobre organizované hotelové zariadenie. Počas odbornej exkurzie získali študenti priame skúsenosti a priblížili sa k praktickej stránke svojho budúceho povolania, čo významne prispieva k ich ďalšiemu rozvoju a profesijnej orientácii. Týmto by sme chceli poďakovať cestovnej kancelárii Flamingo, ako aj Hotelu Orchidea za srdečné prijatie, cenné informácie a za ochotu a ústretovosť, ktorými prispeli k odbornému rastu našich žiakov.
Odborná súťaž vo veľkonočnom očakávaní
Na našej škole sa pred Veľkou nocou uskutočnilo výnimočné podujatie: žiaci hotelovej akadémie si mohli zmerať svoje vedomosti a kreativitu v odbornej súťaži, ktorá prebiehala v dvoch kategóriách, v ktorých študenti preukázali tak teoretické vedomosti, ako aj praktické zručnosti. Jednou z najpútavejších častí súťaže bolo slávnostné prestieranie veľkonočného stola. Žiaci vytvorili estetické a vkusné práce, pričom kládli veľký dôraz na dodržiavanie pravidiel stolovania. Hotové stoly verne odrážali sviatočnú atmosféru. Vďaka tomu, že si študenti mohli prezrieť aj práce svojich spolužiakov, priebežne si rozširovali vedomosti a získavali nové nápady. Ďalšou súťažnou disciplínou bola príprava studených mís, kde museli účastníci zohľadniť viacero kritérií. Dôležitú úlohu zohrávala hygiena, estetické servírovanie, správny výber surovín, ako aj kreativita a komplexnosť jedál. Študenti preukázali svoju odbornosť a profesionálny prístup. Súťaž by sa samozrejme nezaobišla bez odbornej poroty, ktorá hodnotila predvedené práce a svojimi spätnými väzbami pomáhala študentom v ich ďalšom rozvoji. Členmi poroty boli: Edina Nagy, manažérka gastronómie reštaurácie Villa Rosa v Dunajskej Strede, a kreatívny šéfkuchár Péter Czucz. Podujatie nebolo len zaujímavou odbornou súťažou, ale aj skvelou príležitosťou pre študentov ukázať svoj talent a ďalej rozvíjať svoje odborné zručnosti. Účastníci súťaže získali hodnotné ceny, ktoré boli zabezpečené vďaka podpore nasledujúcich sponzorov: SK Glass, reštaurácia Szarvas (Norbert Fekete), Penzión Fortune, Villa Rosa Restaurant and Pension, Hotel Therma Nea, šéfkuchár Tibor Weis a učiteľka Ing. Gabriela Nyári.

Stránky