Back to top

Szakgyakorlat - tanulmányi utak

2018. január 26-án a Vidékfejlesztési Szakközépiskola II.CR/B, III.CR/B (regionális idegenforgalom menedzsere és szolgáltatások az idegenforgalomban), II.ST/C  és III.ST/C (szolgáltatások az idegenforgalomban – sport tagozat), valamint az I.HA/D, II.HA/D, III.HA/D (hotelakadémia) osztályok gyakorlaton vettek részt fővárosunkban, Pozsonyban, ahol meglátogatták az Incheba kiállító területen hagyományosan megrendezésre kerülő ITF SLOVAKIATOUR elnevezésű Idegenforgalmi és gasztronómiai kiállítást és nagyvásárt.                 Idén a külföldi úti célok képviselői mellett a hazai idegenforgalmi központok is bemutatkoztak. Kiemelt helyet kapott Nyitra és Zsolna megye. Az ITF SLOVAKIATOUR kiállítás és nagyvásár komplex áttekintést nyújtott a látogatóknak a belföldi kirándulásokról, de a kedvenc külföldi célállomások is bemutatkozhattak. A látogatók megcsodálhatták a széles skálában kiállítók ajánlatait, a célállomások képviselői készségesen adtak információkat az érdeklődőknek.             Az ételekre, gasztronómiai specialitásokra szakosodó Danubius Gastro 11 ország 390 kiállítójának termékeit sorakoztatta fel. Jóleső érzés volt régiónk kiállítóival találkozni a nagyszabású rendezvényen.             2018-ban is kísérőrendezvények tették még színesebbé a kiállítást,  a vadászat, halászat és a pihenés, illetve a wellness és a fitness iránt érdeklődők találták meg a számításukat.             
Nemzetközi mezőgazdasági gépkiállítás, és a magyar kert valamint a szőlészet és pincészet szakkiállítása. Január 25-én a Vidékfejlesztési Szakközépiskola  tanulói szakkiállításon vettek részt Budapesten. A kiállításon a modern mezőgazdasági gépek széles választékával ismerkedhettek, és a kiállítók szakmai tapasztalataival gazdagodhattak diákjaink.  A kis traktoroktól a legnagyobb erőgépekig traktorokig, az egyszerű szerszámoktól a legbonyolultabb kombajnokig mindent megnézhettek, megfoghattak, rengeteg propagációs anyaggal és mindenféle bemutatókkal  gazdagodhattak diákjaink.  A kiállítás nagyon színvonalas volt, és az erőgépek mellett a vetőmagok és egyéb szaporító anyagok, az agrárelektronika, méréstechnika, automatizálás témakörökben is kiváló lehetőséget adott az új agráripari irányvonalak megismerésére. Ennek eredményeként  szakmai szempontból sok új élménnyel gazdagodva indultak haza.        
2017. december 20-án a III.CR/B (regionális idegenforgalom menedzsere és szolgáltatások az idegenforgalomban) és a III.ST/C (idegenforgalmi szolgáltatások – sportosztály) gyakorlaton vettek részt a Thermal Corvinus fürdőben Nagymegyeren és alkalmuk volt megtekinteni a tájházat is. A fürdő épületét belülről és kívülről Görföl Vilmos mutatta be és sok hasznos információt is megtudhattunk a fürdő fejlesztésének jövőbeli elképzelésieről, terveiről (pl. hullámmedence és ugrótorony építése). Ezek mellett arra is fény derült, hogy miért nevezték el a termálfürdőt Corvinus-nak. A tartalmas beszámoló után a diákok kipróbálhatták a termálvíz adta  jótékony hatást is, megmártóztak a termálvízben 
November 7-én és 8-án iskolánk farmer szakirányzaton tanuló diákjai szántóversenyen vettek részt. Résztvevők:  I.F/A: Domonkos Bálint, Dorák Donát, Gódány Gergely, Sáska György II. F/A: Halász Vendel, Koczkás Dominik, Tükör Bence, és Horváth Iveta III.F/A: Bagyanszký László, Fekete Csaba, Kosár Zoltán, Oroš Viktor, Szolár Ádám, Vermes Regő, IV.F/A: Bartal Gábor, Bernáth Bálint, Bolyó Márk, Boltvan András, Tóth Ferenc, és Vígh Ádám. Az első napon a diákok a szántást gyakorolták, a második napon pedig összemérték tudásukat. A szakmai zsűri értékelte a szántás egyenességét, egyenletességét, és egyéb kritériumokat. Eredmények: 1. Vígh Ádám 2. Boltvan András és Bartal Gábor /holtverseny/ 3. Fekete Csaba 4. Tóth Ferenc 5. Halász Vendel 6. Sáska György lett A zsűri különdíját Horváth Iveta kapta.
A dunaszerdahelyi Vidékfejlesztési Szakközépiskola diákjai képviselték Nagyszombat megyét és egyben Szlovákiát a Znojmóban 2017. október 5-6. között megrendezett nemzetközi szántóversenyen. Iskolán színeiben Bartal Gábor és Vígh Ádám indult ezen a megmérettetésen, amelyen három országból érkezett 26 társukkal kellett megküzdeniük. Sajnos az időjárás nem volt a legkedvezőbb, diákjaink viszont becsületesen helytálltak, és a kitűnőnek számító 8. valamint a 10. helyen végeztek.  Mindezek mellett nem elhanyagolandó tény az sem, hogy rengeteg tapasztalattal és új élményekkel gazdagodva tértek haza.
Október 26-án az  I.F/A , I.K/A, II.K/A, III.F/A , III.K/A, IV. M/A és a  IV.F/A osztály tanulói szakmai gyakorlat keretében betekintést nyerhettek az Agro Divízia részvénytársaság tevékenységébe. A szívélyes fogadtatás után Mészáros József mérnök úr vetítéssel egybekötött bemutatót tartott a részvénytársaság mindennapjairól. A társaság 2002-ben alakult, fő profilja a növénytermesztés, árufeldolgozás és szolgáltatások a mezőgazdaság területén. A több, mint 2 000 ha-on működő társaság élelmiszeripari búzát, vetőmag búzát, sörárpát, élelmiszeripari feldolgozásra kukoricát, napraforgót, rozsot is termeszt. A kevésbé ismert waxy kukoricát magasabb keményítőtartalom jellemzi. Az ipari keményítőgyártás alapanyaga, papír-és textilipar, gyógyszergyártás is használja, gyorsan lebomló csomagolóanyagként, ragasztószalagok készítésére is kiváló alapanyag. A termesztés során a minimális talajvédelmi technológiák közül az ún. Streep - Tillage,  azaz sávos talajművelést és vetést is alkalmazzák. A permetezésnél a Pi víz használatát, a tápanyagellátás fontosságát is hangsúlyozta. 2005-től kapcsolatban vannak a Nitrai Mezőgazdasági Egyetemmel is. A megtermelt termények szárításával, tisztításával, osztályozásával, raktározásával is foglalkoznak. A termények csomagolása különböző kiszerelésű göngyölegekbe történik. USA-ból a Global Industry Inc. által irányított szárítókat is szereltek össze az országban. A biomassza alapanyagú kazánok gyártásával foglalkozó Bioláng Kft segítségével szalmatüzelésű kazánt üzemeltetnek. Az így felmelegített  meleg vízzel szárítják a terményeket a megfelelő nedvességtartalomra. A gazdaság saját műhellyel, gépparkkal, üzemanyagtöltő állomással, garázsokkal is rendelkezik. Megtekintettük a malomban a kukorica őrlését, liszt- és dara készítését is. A kukoricacsírából olajat nyernek, melléktermék a kukoricapogácsa, amely takarmány. Az ügyvezető igazgató úr szerint a diákokra egy egész életen át  való tanulás vár, amely az  új ismeretek befogadását, az érdeklődés fenntartását jelenti. Minden tanuló számára járható ez az út, csak kitartást és a szakma szeretetét igényli. A tanulókat saját készítésű termékeikkel kínálták meg. A diákjaink számára újra lehetőség nyílt egy újabb sikeres, jól működő vállalkozás betekintésébe. Köszönjük a lehetőséget.
Iskolánk  diákjai háromhetes szakmai gyakorlaton vehetettek részt Budapest legelőkelőbb szállodáiban az Európai Unió oktatási, szakképzési és ifjúságtámogatási rendszerének Erasmus+ képzési programja keretén belül. A negyedik és ötödik évfolyamot látogató 15 leendő vendéglátóipari szakember a 1CEBA ügynökség közvetítésével jutott el a magyar fővárosba. Szállásuk az egyik világörökségi helyszínen, az Andrássy úton volt, ahonnan ingyenes BKV-bérlettel utazhattak naponta „munkahelyükre“, a történelmi környezetben, a Budai Várban fekvő Hilton Hotelbe, a belvárosi  Lánchíd 19 Design Hotelbe, a Budai Hegyek lábánál lévő körpanorámás Budapest Hotelbe, valamint a főváros legnyüzsgőbb kulturális és gasztronómiai negyedében található Roombach Hotel Budapest Centerbe, a Danubius Hotel Aréna Konferencia Hotelbe és a Gundel Étterembe. Nagy többségük a Housekeeper feladatát látta el, azaz a szállodai szobák és közösségi területek takarítás utáni tisztaságát ellenőrizték. Eddigi tanulmányaik során először próbálhatták ki mekkora felelősség a szobalányok irányítása, milyen kihívás a vendégek szállodával szembeni elvárásainak megfelelni és a kívánt színvonalat biztosítani. Néhány tanuló reggeliztető felszolgálóként, ill. barmanként lehetett egy jól működő csapat szerves része. Lehetőségük nyílt az iskolában elsajátított elméleti tudás és a különböző dunaszerdahelyi, pöstyéni és görögországi szállodában megszerzett gyakorlati készségek kamatoztatására és nem utolsó sorban bővítésére. Különleges cukrászati műveletek megismerésére és elsajátítására biztosított lehetőséget az egyedülálló konyhaművészettel rendelkező Gundel Étterem, ahol a már-már hungarikumnak számító Gundel-palacsinta elkészítésének fortélyaiba is beavatást nyert az ott gyakorlatozó diák. A recepción szolgálatot teljesítők megtanulták, hogyan kell kulcskártyákat készíteni és a szállodai regisztráció eddig nem ismert fortélyait is feltárták előttük a rendkívül segítőkész hazai szakemberek. Anyanyelvükön kívül az angol nyelvtudásukra volt leginkább szükség, hiszen Budapest legpazarabb szállóit főként külföldi vendégek látogatják, de több esetben szlovákul is kommunikáltak, amelyet rendkívüli rokonszenvvel fogadtak a cseh és a szlovák turisták.  Az ott-tartózkodás leglényegesebb gyakorlati felismerése mindenképpen az volt, hogy a vendégek magas színvonalú kiszolgálásának egyik legfontosabb kulcsa a jól működő csapatmunka, ami biztos alapot jelent az eredményes munkavégzéshez. Bár magában a munkahelyre vezető út is felért egy kirándulással és a budai Hilton szállodából a napfelkelte élménye is biztosított volt, a helyi szervezők a szakmai tapasztalatszerzésen kívül még szabadidős programokat is biztosítottak a diákok számára. Jártak a 20. századi diktatúrák áldozatainak emlékére létrehozott múzeumban, a Terror Házában, valamint részt vehettek egy parlamenti sétán is. A leendő ifjú munkavállalók szívesen maradtak volna még a magyar fővárosban, hiszen kitűnően érezték magukat a világszínvonalon működő szállodákban, ahová mindenképpen szeretnének visszatérni vendéglátóipari tanulóként vagy akár érettségizett szakemberként.
Október 12-én az  I.F/A , II.F/A, III.F/A és a IV.F/A osztály tanulói megtekintették a Pioneer kukorica fajtabemutatót a lúcsi szövetkezet parcelláin. Az időjárás is kedvezett a szervezők számára. A tanulók betekintést nyerhettek a gazdálkodás nehézségeibe is, hiszen ez az év rendkívülinek nevezhető az időjárási körülmények miatt. A fajtabemutatót inkább szakmai találkozónak minősítették, hiszen az idei eredmények rendkívül rosszul sikerültek az ágazat számára. A tavalyi hektárhozamokat meg sem közelítették az idei eredmények. Ott, ahol öntözésre nincs lehetőség, a következő évek is nehéznek bizonyulhatnak a termesztők számára. A lúcsi szövetkezet parcelláin az idei évben -131mm csapadékhiány jelentkezett a 2016-os évhez viszonyítva. A szövetkezet légi felvételei is mutatják, hogy a parcella bizonyos részein nulla termés várható a talaj összetételének köszönhetően. A várható klímaváltozás új tulajdonságokkal rendelkező hibrideket igényel. A Pioneer mögött több, mint 50 éves kutatómunka áll.  Legfőbb célkitűzése a termelőkkel való élő kapcsolat kialakítása és igazodni a megváltozott körülményekhez. A Pioneer cég képviselői ismertették a kukorica termesztésének kezdeteit, amikor hibrideket még nem termesztettünk, csak vonalakat és maximum 2t hozamaink voltak. Érdekességként megemlítették, hogy ma Amerikában 33t a valaha elért legmagasabb hektárhozam kukoricából. .A bemutatott hibridek az Optimum AQUA max  elnevezést kapták, amelyek aszályos viszonyok között is a maximumot tudják nyújtani. Az újabb hibridek jobban elviselik a szárazabb körülményeket, nagyobb ellenálló képességgel rendelkeznek és jobb a vízleadó képességük is. A diákok a fajtabemutató után a betakarítás és a talajmegmunkálás eszközeivel is megismerkedhettek. A szívélyes fogadtatásért köszönet a szövetkezetnek.  
A Dunaszerdahelyi Vidékfejlesztési Szakközépiskola I. A, II. A, III. A és a IV. A osztályok tanulói két tanár kiséretében 2017. október 6- án részt vettek a XVII. alkalommal megrendezett Szlovákiai Kisállattenyésztők Országos Szervezetének bősi alapszervezete által megrendezett hagyományos kisállat- és díszmadár kiállításon. A bősi alapszervezet a komáromi területi bizottsághoz tartozik 52 felnőtt és 18 fiatal tenyésztővel, akik fajtatiszta galambokat, nyulakat, baromfit és exotikus madarakat tenyésztenek. Nagy az örömünk, hogy a tenyésztők között a középiskola volt, és jelenleg tanuló diákjai is jelen vannak. A nemzetközi kiállításon kiállításon többfajta papagájt, galambot, baromfifajt, és nyulat állítottak ki, és mutattak be a bősi kultúrházban, valamint a piactéren. Magyarországról, Csehországból és Szlovákiából is érkeztek kiállítók Bősre.  A kiállításon különösen kedveltek voltak az exotikus madárfajok és madárfajták, mint pl. az afrikai, ausztráliai papagájok, kanárik, kakaduk, kéksárga arapapagájok is. Diákjaink megtekinthették a színgazdag tyúkfajtát, galambokat és nyulakat. Az érdeklődők megnézhették, és kézbe is vehették az állatokat. Tenyészállat vásárlásra is volt módjuk a diákoknak. A felügyelők örömmel tájékoztatták az érdeklődő diákjainkat az egyes állatfajok életmódjáról és a tenyésztési sajátosságokról. A rendezvény minősítő kiállítás, és egyben verseny is, az állatokat a Szlovák Kisállattenyésztők Országos Szervezete által delegált pontozók értékelték. Munkájukat segíttték az iskolánk volt, és jelenleg tanuló diákjai is. A tanulóinak sokat adott a kiállítás, hiszen a kiállított élő állatfajok tették lehetővé gyakorlatban is az egyes fajtákra jellemző fajtastandard bélyegek és tulajdonságok tanulmányozását. Élményekben, és gazdag szakmai ismerettel tértek vissza az iskolába.
A Dunaszerdahelyi Vidékfejlesztési Szakközépiskola II.B és III. C osztályának tanulói 2017. szeptember 20-án egy napos budapesti szakmai gyakorlaton vettek részt.             Már az autóbuszban elkezdődött a praktikus rész, mivel kipróbálhatták az idegenvezetést, társaiknak közvetítették és bemutatták az úton eléjük táruló látnivalókat.             A program a Budai Várnegyedben folytatódott. A résztvevők megcsodálták a kilátást, az ott lévő kulturális és történelmi emlékeket. Az idegenvezetés folytatódott, mert a helyszín nagyon gazdag lehetőségeket kínált e célból, szinte lépésben haladt a csoport, mert egymást követték a nevezetességek. A Mátyás-templomban igénybe vették az idegenforgalmi tantárgyakat tanuló szakközépiskolák számára nyújtott belépést, majd a Halászbástya megtekintése után gyalogtúra következett a Lánchídon át egészen a Parlamentig.             Mindenki számára megdöbbentő volt a Cipők a Duna-parton budapesti holokauszt-emlékmű és annak története, amelyet 2016-ban a világ második legjobb köztéri szobrának választottak.             A Parlamentben, mint határon túli magyar látogatócsoport, Pánczél Károly képviselő úr, A Nemzeti összetartozás bizottsága elnökének a vendége volt a csapat. Az Országház  idegenvezetővel való megtekintése után folytatódott a gyakorlati rész, az Andrássy út és a Hősök tere is számos lehetőséget biztosított a feladat teljesítéséhez.             A kültéri látnivalók megtekintése és bemutatása után elégedetten és tele élményekekkel indultak haza az alkalmi idegenvezetők. 
2017. szeptember 27-én a III.CR/B (regionális idegenforgalom menedzsere) és a II.ST/C (szolgáltatások az idegenforgalomban – sportosztály) osztályok tanulmányi gyakorlaton vettek részt Somorján - Csölösztőn a Kormorán szállodában. A Kormorán szállodában a szívélyes fogadtatás után megnézhettük a szállodát az alsó szinttől egészen a negyedik emeletig, ahol a konferenciateremben meghallgattuk Nagy István, igazgató úr részletes beszámolóját a szállodák világáról. A négycsillagos szálloda kongresszusoknak, esküvőknek, különféle ünnepségeknek, eseményeknek ad helyszínt az erre szolgáló arany szalonban, elnöki szalonban, kongresszusi teremben, teraszokon, rotundában és az ott tartózkodó vendégek különféle kiegészítő szolgáltatásokban, mint pl. wellness, fitness, masszázs részesülhetnek. A szálloda ismertetése után lehetőség nyílt a Nagy-Duna műmedrében ringó botel alaposabb megtekintésére. A tanulmányi kirándulás végeztével pedig egy hajókiránduláson élveztük a szép napsütötte szeptember végi időjárást és a vízről láttuk a dunacsúnyi Danubiana elnevezésű kül- és beltéri galériát.
2017. szeptember 28-án az I.CR/B (regionális idegenforgalom menedzsere és szolgáltatások az idegenforgalomban) osztály tanulmányi gyakorlaton vett részt Komáromban, ahova vonattal utaztak. Komáromban megtekintették a Jókai múzeumot, Európa udvart, Klapka teret, Tiszti pavilont, annak udvarát és a Komáromi központi erődöt. A diákok a városnézés keretén belül gyakorolták az idegenvezetés alapjait is. A legemlékezetesebb programja a napnak az erődben nemrég kialakított vaklabirintus volt, ami által a diákok kis tapasztalatot szereztek a nemlátók életéből.

Oldalak